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« Circuit court, vente directe» On ne vous dit pas tout ! |
1- Que faut-il savoir ?
Devant les enjeux commerciaux liés à la demande croissante en produits fermiers de qualité, de nombreuses structures profitent des flous réglementaires véhiculés par les termes « circuit court » et « vente directe » afin de faire passer une fausse idée de qualité, de fraicheur ou de commerce équitable.
Afin de mieux comprendre ces définitions floues, voici quelques explications:
Un circuit court pas si court !
D'après la définition du Ministère de l'Agriculture, un circuit court défini un circuit de distribution dont le nombre d'intermédiaires financiers est au maximum de 1. Il n'y a pas de notion de distance, du nombre d'intermédiaires physiques ou de service et de contact avec le producteur.
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Ex : un produit vendu par une boutique internet (intermédiaire financier), expédié à 1000 km de distance (longue distance), manipulé par des dizaines de personnes (intermédiaires physiques) et plusieurs transporteurs (intermédiaires de services) entre dans le cadre d'un circuit court. Le contact avec le producteur est inexistant. |
La vente directe pas si directe !
D'après la définition du Ministère de l'Agriculture, la vente directe de produits fermiers est un circuit dans lequel il n'y a pas d'intermédiaire financier. Il n'y a pas de notion de distance, du nombre d'intermédiaires physiques ou de service et de contact avec le producteur.
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Ex : un produit vendu par un producteur sur internet, expédié à 1000 km de distance (longue distance), manipulé par des dizaines de personnes (intermédiaires physiques) et plusieurs transporteurs (intermédiaires de services) entre dans le cadre de la vente directe. Le contact avec le producteur a disparu. |
Le produit local pas si local !
Il n'existe pas dans les textes officiels de notion de distance pour définir un produit local.
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Ex : un poulet élevé et abattu en Bresse et livré à Bordeaux, peut être présenté à la vente (sur un site internet) comme un produit local. |
2- Comment s'y retrouver ?
Afin que le consommateur puisse avoir une vision précise de ce qu'il achète ainsi que des garanties ( provenance, distance, qualité), Tournée Paysanne a inventé un nouveau label baptisé CIRCUIT DIRECT.
Ce label se décline en 3 variantes, selon la distance qui vous sépare du lieu de production, et possède les caractéristiques suivantes :
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1 - Une distance connue entre le lieu de production et le lieu de consommation. 2 - Aucun intermédiaire financier dans la chaîne de distribution. 3 - Aucun intermédiaire physique dans la chaîne de distribution. 4 - Aucun intermédiaire de service dans la chaîne de distribution. 5 - Un contact préservé avec le producteur. 6 - Une livraison à domicile. |
Ces avantages garantissent réellement :
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1 - Une empreinte écologique faible . 2 - Une fraîcheur des produits incomparable. 3 - Un prix sans le coût des intermédiaires. 4 - Un contact privilégié avec le producteur. 5 - Un commerce équitable. 6 - Une livraison à domicile. |
Les circuits labellisés sont reconnaissables grâce au logos suivants :
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Caractéristiques spécifiques |
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Produits cultivés ou élaborés à moins de 50km* de votre domicile. La distance entre le lieu de production et votre commune est affichée. |
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Produits cultivés ou élaborés à moins de 100km* de votre domicile. La distance entre le lieu de production et votre commune est affichée. |
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Produits cultivés ou élaborés à plus de 100km* de votre domicile.
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* La distance est calculée entre le lieu de production et la ville la plus éloignée du code postal que vous avez renseigné. Pour des raisons techniques, la distance est calculée à vol d'oiseau
Tous les produits proposés sur Tournée Paysanne sont labellisés CIRCUIT DIRECT.
De plus, selon les producteurs, vous aurez accès à des produits labellisés CIRCUIT DIRECT LOCAL ou CIRCUIT DIRECT PROCHE.
Avec Tournée Paysanne, votre acte d'achat est cohérent et sans surprise !
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