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L'argriculture locale
Pourquoi soutenir le développement d'une agriculture locale ?
Dans un contexte de plus en plus alarmant tant au niveau du réchauffement climatique que de l'approvisionnement alimentaire de la population, il est important de trouver de nouvelles méthodes de consommation.
Consommer des denrées alimentaires provenant de l'autre bout du monde ou même de l'autre bout de la France n'est plus un modèle soutenable. En effet, le coût énergétique engendré par le transport est non seulement de plus en plus élevé mais également de moins en moins supportable.
L'avenir de la distribution alimentaire sera obligatoirement composé de circuits- courts et donc relocalisé afin de permettre un développement durable.
Cependant, il est important de s'y préparer et de favoriser la pérennisation de nos producteurs en leur permettant de mieux vivre de leur travail.
Chaque année, le nombre d'exploitations diminue en France, laissant place petit à petit à de plus en plus de productions industrielles. Il n'est pas nécessaire de rappeler à quel point un produit cultivé industriellement ne peut rivaliser en matière de qualité gustative avec un produit cultivé traditionnellement.
La pérennisation de nos producteurs locaux entraine également le développement de l'activité rurale et contribue à décentraliser l'habitat dans des zones où la qualité de vie est souvent bien meilleure.
Les contraintes :
Il est aujourd'hui difficile de rivaliser avec la grande distribution en terme de quantité. Il est cependant beaucoup plus facile de proposer des produits de meilleure qualité et aussi bon, voir meilleur marché.
Les contraintes de production ont amené aux excès qu'on connait en matière de traitements chimiques et il n'est plus possible de continuer à produire ainsi.
Les circuits-courts traditionnels ( marchés, vente à la ferme, AMAP etc..) sont une des réponses à apporter. Ils permettent de répondre aux contraintes de goût et de prix mais ne sont plus en phase avec les nouvelles habitudes de consommation qu'Internet à crée.
Devant le modernisme sociétal qui permet d'avoir tout à domicile en quelques clics, et face à la diminution du temps libre, les structures de distribution nécessitant un déplacement deviennent obsolètes. De plus, la coordination des ventes devenant un enjeux crucial pour faire face à la grande distribution, il faut trouver un moyen de grouper au maximum les commandes et les déplacements.
Les boutiques WEB proposant des produits fermiers sont bien souvent une aberration économique et écologique : Regroupement des produits provenant de toute la France ( voir du monde), manutention, stockage, emballage puis transport jusqu'au domicile. Les contraintes de goût et de prix ne peuvent pas être respectées même si le nombre d'intermédiaires est faible.
La réponse :
TourneePaysanne.Fr est né de ces constatations et apporte une réponse inédite aux nouvelles contraintes de notre société qui sont :
1 - Consommer des produits à forte valeur gustative.
2 - Consommer des produits sains, sans pesticides et autre produits chimiques.
3 - Etre livré à domicile.
4 - Payer le juste prix du produit : pas de transporteur ni d'intermédiaires ni de publicité.
5 - Retrouver la fierté de consommer les produits de son propre terroir.
6 - Réduire son empreinte énergétique.
7 - Développer l'activité rurale.
En utilisant la puissance d'Internet pour communiquer, la qualité des produits des petits producteurs et la localisation contrainte des commandes, il est possible d'obtenir un nouveau modèle de distribution qui pourra contribuer à développer l'agriculture locale.
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