earl de cherevie

ferme de cherevie route de st cyr les colons
89530  st bris le vineux

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il etait une fois une ferme en bourgogne

eleveur de volailles en plein air, createur de saveurs

la ferme de chèrevie est situés sur une colline en pleine campagne à 10 km d'auxerre sur la d956.

chèrevie signifie qu'il etait difficile de gagner sa vie sur les terres de la ferme.

 

depuis 2001 des volailles sont élevées sur 4 hectares de parcours, nourries au blé et pois, produits sur la ferme.

ces volailles sont abattues à partir de 120 jours

 

vous trouverez toute l'année : oeufs, poulets et pintades

suivant les saisons : canes, canards, coqs, poules.

et pour les fetes : chapons, oies, dindes, et poulardes

 

nos produits dérivés : des terrines de volailles, des rillettes, des plats cuisinés.

nos vinaigres maison : coquelicot, cerise, peche de vigne

mure...

notre huile de colza

nos condiments : condi colza, asperges sauvages, boutons de pissenlits, gelée de coquelicot...

nos apèritifs bel gazou, zazou, zoumzoum, lulu berlu, michka, pépite, jak, angeva...

nos liqueurs : coquelicot, rhubarbe, biere, pissenlit...

envie d'une visite ? d'une degustation ?

venez faire connaissance avec notre cadre de vie, "chère" à notre "vie".

sur le marché d'auxerre le VENDREDI

sur le marché de st florentin le SAMEDI

à la ferme le VENDREDI DE 17 A 19 H

LE SAMEDI DE 10 A 12 H et sur RDV

 www.cherevie.sitew.com     a bientot                              Barbara